PROFILE
フラワーアレンジメントとの出会い...
フラワーアレンジメントを習い始めてからは35年弱になります。
きっかけは、母親の友人が出品されているフラワーアレンジメントの展示会を観に行ったときに『私もこんなのを作りたい』と、習い始めました。
その間2人の子どもを出産、数年は子育てでお休みしていた時期もありましたが、子どもを保育園に通わせてパートに出た頃に復活しました。
復活を機に資格を取り、自宅教室を始めました。
パン作りとの出会い...
学生時代、調理師学校に通っていて昔から料理やお菓子作りが好きでした。
ABCクッキングのパン教室に7年ほど通い、ライセンスを修得。
実家の仕事場を教室にリフォームしてもらえることになり、パン教室も一緒にオープンしました。
そして元々持ってた製菓衛生士の資格も生かしパンの発酵中に作れるおうちスイーツレッスンも始めました。